2006年オープン当時から常にオンリーワンの味作りをコンセプトに掲げ、お客様に安全で、安心して召し上がって頂ける食材を吟味して参りました。これからも、軸のブレることのない味作りに励んで参りますので、何卒宜しくお願い申し上げます。

店主 山本 敦之
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